菠萝对土壤的适应性较广,在疏松、排水良好、富含有机质、pH值5~5.5的砂质壤土或山地红土较好,中国菠萝栽培主要集中在台湾、广东、广西、福建、海南等省。
菠萝原产南美洲热带高温干旱地区,性喜温暖,在年平均24-27℃生长最适宜,耐旱性强,但生长发育仍需一定的水分,以1000-1500mm且分布均匀为最适,菠萝原生长在半荫的热带雨林,较耐阴,由于长期人工栽培驯化而对光照要求增加。
菠萝的生长周期大约是18个月。成熟的时候果实会变成黄色,它一般有4个成熟季节,4-5月成熟的叫做春果,6-7月成熟的叫做夏果也叫正造果,10-11月成熟的叫做秋果,12月到下一年1月成熟的叫做冬果。
对于菠萝的生长过程而言,首先要对其进行育苗,剪去菠萝的顶芽,处理过后放在容器中养护,待到根部长到0.5cm的时候进行移栽。之后半年菠萝就会长出花苞,从开花到结果大约需要200天左右。
菠萝是热带、亚热带水果,在我国广东、海南、云南等地均有种植,据统计,一亩菠萝的产量大概在8000斤左右。
在菠萝插后在22~24℃的温度下约经1个月后便可生根。根生长适温为29-31℃,低于5℃或高于43℃即停止生长,在年平均24-27℃生长最适宜,15-40℃范围均能生长,15℃以下生长缓慢,10℃以下基本停止生长,5℃是受寒害临界温度。
指定植后至花芽分化前营养生长阶段的施肥。在6~7月应重施2~3次肥。这个阶段施肥主要是追施氮、钾肥。除进行根际施肥以外,还可进行根外追肥2~3次。
于11月正造果花芽分化前1个月施催花肥。这次施肥以钾肥为主,配以适量的氮肥。又于翌年2月下旬至3月上旬花蕾抽出前后,再开沟施有机肥每株0.5公斤和每亩30公斤左右的氮、钾肥或复合肥,促进植株越冬后迅速恢复生长和花蕾抽出后健壮生长。
5月上、中旬菠萝谢花后,应及时补充较多的钾肥和适量的氮肥,除进行根际施肥外,还可用0.2%磷酸二氢钾或0.1%尿素加1%硫酸钾进行根外追肥,对提高果实品质有明显效果。
6~9月收果后重施壮芽肥,通常将下一年度施肥量的40%~50%用于这次施肥,常采用优质的有机肥与速效的氮、钾肥混合后开沟施入。为加速吸芽生长,每月还可根外追肥1次。