芥菜在我国各地均有栽培,多分布于长江以南各省,从长江中下游平原到青藏高原也都有栽培。
芥菜一般适合在每年的夏秋两季进行种植,南方地区的话在7月开始种植,往北一点在8月左右就可以开始种植,如果是北方地区通常在秋季的10月份左右进行种植。
芥菜种子萌发,经过一段时间后真叶显露,这是发芽期,真叶显露至第1叶环形成为幼苗期,第1叶环至第2叶环形成为莲座期,长出2-3个叶环后进入产品器官形成期,并开始生长叶球,植株开始抽薹、开花、结实开花结实期。
在我国,每年芥菜的出口量很大,且大部分应用于腌制咸菜,所以前景还是好的,但要想芥菜高产,就需要用心管理,芥菜的亩产量还是很不错。
芥菜的亩总产量一般可以达到2500~3000公斤,但受天气等其他因素,每个地方的产量都是不一样的,同时各地行情不一,贵的高达6元/公斤,便宜的1.1元/公斤,所以能否赚钱就需根据本地的价格来算。
土壤要求:种植芥菜需要选择土层肥沃的土壤,并且保肥保水能力和排水性也要好,种植地块选好以后还需要进行深翻,主要是把上茬作物留下的杂草和残存物都清除。
水肥管理:芥菜苗定植好之后,要注意浇水,这样芥菜才能更好的扎根,到后面芥菜的生长期,长的比较快的时候,对水分的需求量会更多一些。