白菜一般都是在秋季进行种植的,具体时间是8-9月份,不过其品种较多,可以分为春白菜、夏白菜、秋白菜三种,它们的种植时间也是不一样的。
南北方种植时间:白菜的种植时间在南北方的差异并不大,一般在春、夏、秋三季都可以进行栽种。
大棚栽种时间:日光温室大棚的环境较为适宜,条件控制好的话在一年四季都可以种植白菜。
白菜原产于中国,比较常见的产地有北京、甘肃、山东、黑龙江、江苏、河北、天津等地。
北京白菜在春秋两季均可种植,生长周期在60天左右,这里的白菜叶片浅绿,表面无绒毛,植株的抗病性较好。
天津大白菜是非常出名的,在9月份到第二年4月均有供应,其品质鲜嫩柔软,营养价值很高。
白菜的品种是很多的,比较常见的有胶州大白菜、绿秀、天津绿、泰安白菜、喜庆等。
绿秀白菜适合在春、夏、秋三个季节播种,一个月左右就能成熟,果实的耐热性、抗病性都很好,且株形美观。
喜庆白菜也是早熟品种,生育期在55天左右,比较适合在3月份进行播种,株高30-40厘米左右。