莲藕一般都是在春季的4-5月份进行栽种的,要求土壤富含有机质,种植时要选择健壮饱满的莲藕植株,但后直接埋入藕田中即可。
南北方种植时间:南方藕和北方藕的种植时间是不一样的,南方藕一般在2月份种植,北方藕一般在4-5月份种植。
大棚栽种时间:在大棚中种植藕的话,可以在3-4月份定植,最好将温度控制在20-30℃。
我国藕的种植面积是非常大的,常见产地有福建、浙江、湖南、江西等南方省份。
浙江藕可以在4-5月份种植,从种植到收获需要80天左右,这里的藕口感好,有着消食止泻、开胃清热的作用。
福建也是藕的主要产地,多在春季种植,生长周期在4个月左右,藕的营养价值高,可滋补入药。
藕的培育品种还是很多的,常见的有应城白莲、鄂莲、大紫红、马口白莲、美人红、武植二号、安徽飘花等。
应城白莲可以在3月份左右栽种,生长期在7个月左右,植株的抗逆性好,气孔较大,藕身较长。
马口白莲是中晚熟品种,生长期在7个月左右,表皮为白色,皮孔较少,横切面为椭圆形。