藕一般在春季种植比较合适,2-5月份期间,这个时候气温上升,正适合藕的生长,藕可以采用选择纯正、具有明显特性的藕种进行种植。
南北方种植时间:南方藕和北方藕的种植时间是不相同的,南方藕一般种植时间为2月份,北方藕种植时间一般为4到5月份。
大棚栽种时间:藕是可以大棚种植,理论上来说大棚一年四季都可以种植藕,而露地只能在春夏秋三季时期种植。
我国藕的产地有福建、江西、浙江、湖南等地区。
福建藕四季均可种植,成熟期30-60天之间,福建藕叶近圆形,叶柄较细,叶片半径28~32cm,表面粗糙,花白色。
江西藕7月份种植比较合适,8-9月份之间就能成熟,江西藕藕节间形状为中短筒形,表皮黄白色,藕头、节间肩部圆钝,节间均匀。
藕常见的品种有鄂莲一号、鄂莲二号、武植二号、马口白莲等。
鄂莲一号藕最佳种植时间是2月份,到了6-7月份就会持续开花,这个品种的藕由上海地方品种系选而成,极早熟,皮色黄白。
武植二号春秋季都能种植,生长期短,该品种中熟,适合浅水栽植,130天可收获,藕身形态与苏州慢荷相似,横切面有明显的凹槽。