木耳菜的种植的时间受温度的影响很大,植株适合在20-30℃的环境中生长,一般就是在4月份进行播种,此外秋季的8-9月份也是很适合种植木耳菜的。
南北方种植时间:木耳菜种子南北方的种植时间上是有所区别的,一般南方在3-4月份播种,北方在大棚中一年四季都能种植。
大棚栽种时间:北方的木耳菜多是在大棚中种植的,温度控制得当的话,一年四季都能吃上新鲜的木耳菜。
木耳菜常见于我国西藏、云南、四川等省份,多生长在林下、山坡、路边草丛这样的地方。
西藏是木耳菜的主要产地之一,在吉隆、通麦等地均有分布,可以在4月份种植,两个月后就能收获,植株的生长势强,分枝多。
云南木耳菜也可以在3-4月份种植,种植到开花收获采摘需要1-2个月的时间,幼苗、嫩叶可供食用,营养价值很高。
木耳菜的品种是并不是很多,比较常见的只有大叶木耳菜这一个品种。
大叶木耳菜可以在3-4月份进行播种繁殖,生长周期在40天左右,植株的叶片浓嫩多汁,煮熟后使用口味极佳,味道鲜美。