平菇是一种菌类,具有很好的营养价值,一般多生长在腐烂的树木、半腐朽的树木上,种植的时候需要通过菌床来创造生长的环境,生长前是不需要光照的。
平菇在不同的生长期间对温度的要求是不同的,一般在5-35度的环境是可以生长的,其中平菇最适宜的生长温度是在20-30度左右,只有温度合适,平菇的菌丝才可以正常的生长。
平菇在生长的过程中,对湿度的要求比较高,一般培养的湿度在60-65%的范围内是最合适的,一旦低于这个湿度范围,菌丝的生长就会受到抑制,温度过高的话,菌体就容易开裂。
平菇并不是在土壤上种植的,一般人工培育的时候,可以用腐烂的木头或者树皮来繁殖,繁殖的基质一般只要保证温度高,湿度大就可以,另外基质的酸碱大在5.4-7.5之间就可以。
平菇的生长生长周期在4、5个月左右,一般平菇在种植的时候多数会搭棚,然后用菌床的方式种植,菌床用到的材料可以是玉米芯粉、米糠、石灰和水的混合体,之后正常的发酵并杀菌就可以。