红甜菜根一般会在春季或者秋季种植,红甜菜根比较适合在春季的2、3月份或夏季的7月份种植,因为这个期间的萌芽率会比较高,红甜菜根最晚是可以在7月下旬种植的,通常红甜菜根一般采用播种的方式种植。
南北方种植时间:南方和北方适合种植红甜菜根的时间是有差别的,一般南方会在春季的2、3月份种植红甜菜根,要是育苗就会在提前一个月,而北方通常会在4月上中旬的时候种植红甜菜根。
大棚栽种时间:红甜菜根是可以大棚种植的,大棚种植红甜菜根的时间和露天种植的时间是有差距的,一般会比露天的早一点,通常大棚在10-12月份的时候种植红甜菜根会比较合适。
红甜菜根具有很好的食用价值,也可以叫做甜菜,在北方种植的会比较多,一般主要产地在河北、山东、山西、北京、天津、陕西、吉林和辽宁这几个地方。
山东红甜菜根一般会在3、4月份的时候种植,一般在10月份的时候就会成熟,山东红甜菜根的形状是圆锥形的,颜色是红色的,长得很肥大,营养比较高。
山西红甜菜根一般会在3月份种植,在9、10月份的时候就会成熟,山西红甜菜具有很高的产量,含有的维生素、纤维素和叶酸的含量都比较高,肉质是紫红色的。
红甜菜根的营养价值比较高,质地脆,味道清甜,一般红甜菜根的种类不是很多,比较常见的有紫菜头、平泉紫菜头和上海长园种红菜头这几个品种。
紫菜头通常会在3、4月份种植,一般在秋季的时候就会成熟,紫菜头是最常见的一个品种,一般种植的范围比较广,果实的内部带有圈纹,形状都是球形的。
平泉紫菜头一般会在3月份种植,在秋季9、10月份的时候就会成熟,平泉紫菜头的植株具有很好的耐寒性、耐旱性和耐储藏性,口感很香脆,颜色很鲜艳。