蕌头这种植物多是采用种子直播的方式繁殖,植株的生命力顽强,在一年四季都能进行种植,不过要追求产量的话,最好还是在9-10月份种植。
南北方种植时间:蕌头在南北方种植时间上的差异并不大,都可以在一年四季进行种植。
大棚栽种时间:大棚蕌头在一年四季都是可以进行种植的,受气候和地区的影响较小。
我国蕌头的种植历史悠久,主要产地有江苏、湖北、湖南、四川、安徽、山东、云南等省份。
云南是蕌头的最主要产地,盛产开远甜蕌头,多在9-10月份进行播种,口感极佳,有着健脾开胃的作用。
四川蕌头多在秋季进行种植,第二年4-5月份采收,植株类似大蒜,有着预防癌症的作用。
蕌头的品种并不是很多,常见的有开远藠头、马龙藠头、大理巍山藠头、生米藠头等。
生米蕌头可以在秋季种植,第二年的4-5月份成熟,果实的肉脆爽口、个大匀称,有着健胃、消食的作用。
开远蕌头在一年四季均可种植,这个品种的产量高,口感脆嫩,有着健脾开胃、增进食欲的作用。