薄荷喜欢生长在阳光充足的湿地水边,目前主要分布在美国、西班牙、意大利、法国、英国等国家,在中国有12个品种,主要的产地有江苏、浙江、江西等。
薄荷的生长特性表现为根茎没有休眠期,只要温、湿度适宜,一年四季均可发芽成株,薄荷的生长周期大概为四个月。
薄荷的生长周期主要分为四个阶段,分别为发芽期、生长期和成熟期,薄荷的生长速度是非常快的,通常从播种到成熟需要5-7个月的时间。
如果是薄荷叶,那么每年可采收三次,每次采收的亩产量在200公斤左右,如果是采收薄荷棵,那么每年可收两次,每次采收的亩产量在500公斤左右。
在薄荷生长周期内,最适合生长的温度在20-30℃之间,一旦气温降至零下2℃,植株就会枯萎,而薄荷的地下根茎耐寒能力很强,-20~-30℃仍可安全越冬。
薄荷生长周期内需要及时施加肥料,保证养分充足,定植种植前施腐熟有机肥作基肥,每次采摘后都要追肥,一般施加人粪尿稀液或尿素液,促进新枝梢的发生。