水稻适合生长在亚热带和暖温带,主要的生长区域是我国南方、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、欧洲南部地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区。
水稻性喜温湿的生长环境,通常水稻被分为两种即粳稻和籼稻,籼稻起源于亚热带地区,粳稻种植于温带和寒带地区。
水稻的生长周期与品种有关,有些品种生长周期为3-4个月,有的则要7-8个月,而且和种植地区的气候温度以及光照都有关系,南方种植生长周期短一些,而北方生长周期都比较长。
水稻播种后会抽出胚根长出土壤,幼苗移栽后就会拔节,从开始拔节到穗长出来要一个月的时间,穗子抽出来之后,茎部就会生长拔高,开花结出充实谷粒。
水稻生长的速度很快,最快三到四个月就能从发芽、开花、完成结实,最慢的需要一年,种子在伸出幼芽以及幼芽抽出第一片叶子,都只要三天的时间。
水稻来说种植一季亩产量最低在600斤,平均产量一般在1100斤左右,随着种植技术的提高,水稻的产量也越来越高,我国的杂交水稻品种,一亩能产1600斤左右,栽培上尤其要重视肥、水、气的协调。
温度管理:水稻的幼苗发芽适宜温度在28-32度之间,穗分化时期的适宜温度为30度左右,抽穗期的适温为25-35度之间,开花的适宜温度30度左右。
施肥管理:水稻可以施用硅肥,能改善株型,增强植株对病虫害的抗倒伏能力和抵抗能力,提高光能利用率,提高水分利用率,并能提高稻米品质。