青梗菜种植时,它要求排灌方便、富含有机质、地势较高、团粒结构好的肥沃土壤或沙质土壤为宜,它的主要产地在上海。
青梗菜生长周期在二十天左右,其耐热,耐寒,耐虫,性喜凉爽,但同时具有较强的耐热性,耐病性好,栽培方法简单。
青梗菜出苗特别快,播种后48小时就出苗了,之后的生长速度也是很快,一周时间就开始长真叶了,十天左右就能长出两三片叶子,半个月左右就可以长到一般油菜的大小,并开始间苗采收,23天左右就可以采收了。
青梗菜在秋季的11月初播种,到了冬季的12月底至次年1月上旬上市,亩产量1250—1500公斤,它的种植周期短,管理简单口感又好,秋季抢茬种植特别的合适。
温度管理:青梗菜的种子发芽适宜温度在25~30度之间,它的适宜生长的温度为15~22℃之间,秋季的时候要注意给它防寒。
施肥管理:青梗菜营养消耗大,在整个生长期要求有充足的肥水供给植物生长所需,进行必要追肥,施肥以腐熟农家肥,复合肥为主,施肥结合新高脂膜增加肥效。