莴笋原产中国,适合在微酸性的土壤中种植,在中国各地均有栽培,亦有野生的,是一种蔬菜。
莴笋莴笋的根系浅,对氧气要求较高,种植莴笋的土壤以砂壤土、壤土为佳,生长周期大概为80-100天。
莴笋从“露心”至第一个叶环5枚叶片展开,需20~25天 。幼苗从团棵至第二叶序形成,需15~30天。莴笋茎迅速膨大,叶面积扩大,需30天左右。莴笋一般在春季三四月份进行种植,生长速度快,四十天到四十五天即可采收。
莴笋在一般的年份亩产量在2500公斤至4000公斤左右,生长期在30天左右,播种后30天可采摘。
温度管理:莴笋种子发芽最好是在15-20度的环境中进行,它能够耐-5-6度的低温,在12-20度 的环境中生长最好。
施肥管理:莴笋最好亩施腐熟有机肥4000-5000千克,并掺入过磷酸钙15千克,草木灰100千克或亩施饼肥150千克,过磷酸钙50千克和硫酸钾25千克。