枸杞分为中华枸杞和宁夏枸杞两种,中华枸杞主要分布在中国东北,陕西,河北,甘肃南部,华中,华东,华南等省区,宁夏枸杞主要分布在宁夏的中宁,中卫,银川等地。
枸杞一般在6-11月开花,花单生或双生,开花之后就会结果。一般,春枸杞在6-7月成熟,夏枸杞在7月上旬到8月份成熟,秋枸杞在9-10月成熟。
采摘枸杞的初期在6月中旬至6月下旬,每7-9天采摘一次,盛期大约在7月上旬至8月下旬,每5-6天采摘一次,末期在9月中旬至10月下旬,每8-10天采摘一次,采摘完毕即可上市。
另外,枸杞一年四季都有,通常将枸杞晾干,可以长时间的保存。枸杞刚成熟上市的时候吃最好,通常在6-10月的时候吃最新鲜。
枸杞上市价格基本稳定在每斤25-30元左右,当大量的枸杞上市时,数量增多,价格相对刚上市的时候会便宜。