成熟时间:青枣8月份开花,一般在12月-3月份成熟,生长周期为4-7个月,早熟品种在10月-2月下旬成熟。
种植时间:青枣最好是在3-5月份的时候进行种植,此时气温适宜,且雨水较多,种植后存活率高。
收获上市:青枣一般在秋季10-来年的3月份的时候成熟上市,其中台湾青枣产量非常高,亩产量可达1500公斤。
产地:青枣产地主要在台湾、海南和义乌。其中台湾青枣最为出名,它的产量不仅高,而且还还很稳定,每年亩产量可以达到1000公斤以上。品种有海南青枣、台湾青枣、义乌青枣。
价格:青枣价格也亲民,一般在3-4元/斤。因为品质良莠不齐,有的卖得贵点,和青枣的品种、品质有关。
青枣口感清脆可口,含有大量维生素C、磷、胡萝卜素等,素有“维生素丸”之称,具有保护心脏、镇静安眠、预防胆结石等功效。