石榴成熟表皮的颜色会变为黄色,而不是青色,并且成熟后表面的着色也会比较的均匀,石榴表皮的颜色为青色,那么,这样的石榴就是没有成熟的,通常都是将石榴放在阴凉、干燥且通风的地方保存。
1.与苹果同放
把石榴装在塑料袋里,再往里面放几个苹果,最后密封起来,放置在温度较高的地方,过几天石榴就会成熟,就是利用成熟水果散发出来的乙烯来催熟石榴。
2.化学催熟法
使用催化剂,在石榴上喷几下就可以,喷过催化剂的石榴在食用的时候一定要清洗。
1.直接食用
将石榴用刀切掉头部和尾部,然后掰开石榴,直接吃,或者是用大勺,轻轻敲打石榴的表层,石榴果实会自动掉下来然后再食用。
2.石榴榨汁
将石榴剥开外皮,取出果粒,放入榨汁机,加入适量的清水,然后开始榨汁,用筛网过滤掉石榴的籽,这样的石榴汁没有多余的杂物,最后根据喜欢的口味加入蜂蜜。