白菜是双子叶植物,具体是芸薹属十字花科的蔬菜,在生活中比较常见,尤其是北方地区,因为它的耐寒能力强,喜欢冷凉些的气候环境,因此都是在冷凉季节生长的,高温的时候栽培反而容易感染病虫害,阻碍生长。
白菜为浅根系,所以它的根部长度不是很长,主要是主根粗大,侧根比较发达,白菜的叶片为淡黄色,腋芽一般不发达。
白菜是一种两年生草本植物,属被子植物类别,生长高度为60cm左右。白菜在我国各地都有栽培,白菜适合在冷凉的环境下生长。白菜整株都无毛,果期为6月份,花是黄色。
温度:白菜种子一般萌发的适宜温度在20℃~25℃之间,如果是在最适宜的温度下,同时保持土壤湿润,那么通常播种3天后就能发芽。
光照:在白菜的生长阶段需要充足的阳光,只有保证白菜可以接受到充足的光照,那么它的光合作用才能顺利进行,可以促进生长。
水分:白菜在不同时期对于水分的需求是不一样的,一般幼苗期的需水量不大,单身如果土壤低于10%的含水量,它的发芽和出苗都会受到影响。