想要让果树的果实膨大、增甜、着色,需要做好三方面工作:科学施肥、合理修剪、防治病虫。
果树从定植开始到膨果、采摘始终离不开肥料的帮助,但是究竟应该如何施肥呢?
在民间有句话叫做:“氮”长叶子”磷“长果,“钾肥”不足长柴。
所以说,氮磷钾是果树生长过程中必须的养分组成部分,其中磷元素和钾元素在膨果期尤其重要。
氮的需求量以开花前和开花期为最多,磷的需求量以花序分离至开花期为最多。而钾的需求量持续在整个生长期,特别是从花序分离期至浆果成熟这段时间都处于较高的水平。
果树前期的花芽分化,基本依靠上一年中枝干积累的营养来提供,瘦弱的枝条很难有好的产量。
所以施肥一定要科学配比,而钾肥补充一定要适时补充,在作物生长的关键时期,要进行快速补充。
果树的修剪是很多种植户可能会忽略的一项工作,尤其是初期接触果树种植的农户,看着长势旺盛的果树,怎么能忍心去剪枝除果呢?
之所以要做修剪工作,是为了防止果树旺长,因为树体能够承载的果实是有限的。
如果大量的养分供给给了叶片、枝干的生长,那么就没有足够的养分来让果实膨大、转色,最终的果实质量必定会降低。
另外,合理修剪果树还能促进果树之间的通风和光照,对于叶片光合作用、果实的甜度提升都有很大帮助。
果树生长过程中很容易受到病虫害的侵犯,一旦出现后会直接影响果实的质量和产量,因此日常种植过程中也要注意防治病虫害。
一方面要做好园区的清理工作,减少病原菌的传播。需要注意的是,很多越冬病原菌都是寄居在落叶、残枝当中,等到合适的环境出现时就会开始传播。
另一方面,提升果树的抗逆性也是防治手段之一,很多病菌都是通过果树破损的根系、枝干进行传播的,所以在日常施肥、移栽的时候一定要多加注意。
要想果品品质高,肥是永远绕不开的话题,果实膨大、着色和养分供给有很大关系,不同阶段对养分的要求不同。
比如,在幼果期,需要一定量的氮肥、中期磷钾肥,膨果期是高钾肥,切记从幼果期到采收期需补充微量元素,如钙、硼、锌和镁等元素。
老农在增甜方面有个自己的小窍门,他自制了叶面肥在果树叶片喷洒,甜度翻倍。
在30斤水中,加入30克的磷酸二氢钾,50克的葡萄糖,30毫升的食用醋,一定是老陈醋,搅拌均匀后就大功告成。
这个配方有个好处,在补充磷钾的同时,还能补充维生素,既能提升口感的同时,还能提高糖分的积累。