大白菜是我们生活中不可缺少的蔬菜之一,它生长速度快、周期短,但管理不当会让大白菜不长心(包心),影响产量和质量。
一、播种时间过早
气候条件不适应,导致不长心。
二、水份不足
在白菜生长过程中,需水量是非常大的,不及时浇水会造成白菜不长心。
三、施肥不当
在大白菜的生长过程中,可能过重施用氮肥导致叶片疯长,而不重视施用磷钾肥,导致氮肥过多,磷钾肥不足,出现大白菜不长心的现象。
四、排水不当
如果雨水过多,会导致田间水多湿度大,影响白菜根部的生长,导致白菜不长心。
五、病虫害
在生长过程中,大白菜的病虫害是非常多的,例如:软腐病、干心病、白粉病、菜青虫、菜蛾、蚜虫等,病害的发生会影响白菜的生长,导致白菜不长心。
我们都知道,白菜属于叶菜类蔬菜,也是人们最常吃的蔬菜之一,白菜包心的好坏,是不是紧实或松散,白菜的质量影响很大,用什么办法能让白菜快点包心呢?
大白菜属于叶菜类蔬菜,需用氮元素比较多,但并不是氮元素越多越好。在白菜定植后,一直到白菜结球前后,主要是营养生长为主。
多使用一些氮肥,能促进白菜植株生长得更大,更加地油绿。在底肥农家肥使用的充足的基础上,多施一些氮肥为主的肥料。
这样白菜植株生长的迅速,然后再增加磷钾肥,这样白菜生长的较为壮实旺盛。
白菜含水量大,95%多含水量,让白菜吃起来口感脆嫩,其中的脂肪与热量含量是非常少的。
对白菜合理地浇水,是促进白菜生长,包心的好方法。白菜喜欢水,但不耐涝。白菜在结球的中后期,土壤含水量在80%左右最为适宜。
但白菜从定植后一直到莲座期,土壤含水量就不能太高了,土壤的含水量能保持在60%~65%就可以。
白菜进入结球期,不能采取大水漫灌,地表水很久也渗不到地下去的方式进行,应掌握当天浇水,几个小时之后,地面就没有明水了。
否则,土壤水分太多的话会造成根系呼吸受阻,会影响到白菜的正常生长。
然后就会影响到白菜的包心速度。浇灌水的时候可以顺水冲出磷钾肥,甲壳素,氨基酸水溶肥,沼液等。
白菜要想包心快,除了地下施肥浇水之外,结合喷洒叶面肥,能促进白菜快速包心,一般7~10天喷洒一次,芸苔素内酯+螯合钙+多种中微量元素肥料等。
然后,与天达2116+爱多收+磷酸二氢钾+螯合钙等,交替喷洒,能促进白菜生长得更加健壮,有利于快速包心。
病虫害会危害到白菜的正常生长,在白菜的生长期间,可以选择保护性杀菌剂,比如,甲基托布津,代森锰锌,中生菌素,辛菌胺醋酸盐等。
杀虫剂可选择,噻虫胺悬浮剂,氯虫苯甲酰胺悬浮剂, 苏云金杆菌杀虫剂,虱螨脲杀虫剂等皆可以。大白菜烂根,会影响到白菜的正常生长。
一般应提前预防为主,将出现腐烂的白菜及时带出田间,应用生石灰在原烂白菜的地方撒上消毒,以防向外传染蔓延。
秋季大白菜喜温凉,夏季大白菜则耐热,找准季节,选择适宜的大白菜品种种植非常有必要。
如果将秋季比较耐温凉的大白菜品种,放置在在夏季种植,生长得也不快,包心也不好。
另外用草绳捆扎大白菜的外叶强制包心,宜在大白菜收获前两周进行。