很多人都以为丑八怪是转基因水果,其实不是的,它是一种杂家品种。
丑橘是一种长相不好看的水果,也被称为丑八怪。但是丑八怪是怎么吃都不会上火的,因此广受欢迎,也是秋冬销量最好的水果之一。
丑橘也叫做丑橙,属于当前我国新型重点培育的杂交型柑橘品种。如果只看外形不太好看,皱巴巴的,感觉看上去很丑的样子。丑橘丑八怪也因此而得名,那么哪里的丑橘是最正宗的呢?
四川的丹棱地区就是丑橘的发源地。该地栽培丑橘的历史非常悠久,品种也比较多,此地在市场上已经打出了响亮的知名度。相比于其他的地区,在丹棱地区的丑橘价格也相对于便宜一些。
同时在四川的丹棱地区的丑橘果实很大,最大有400克以上。果皮为黄橙色,一般是在每年的10月份开始着色,到了12月份就会完全着色。
当地产的丑橘果汁的含糖量高达13%以上,味道很甜,通常是在每年的2~3月份成熟。
2003年四川省蒲江县不知火(丑八怪)单株挂果5公斤以上,最高达15公斤,仅2003年前来蒲江县参观学习人员就有1000余人次。
蒲江产的丑橘果皮呈黄橙色,但外形上又没有脐橙那么美观、光亮。
目前,在全国,丑橘的产地主要有四川,另重庆,云南,江西,湖南,浙江,等地也有局部种植。
丑橘虽然难看,但它的营养价值极高,里面的营养物质比同类的水果高出很多。同时它还有很高的食疗作用,将其入药可起到很好的生津止渴、化痰理气等功效。
同时它的果皮还可以入药,放在冰箱里也可以去除异味。
日常在买丑橘时要注意挑选,正宗的丑橘外皮不平整,是呈现凹凸不平的感觉。用手摸一摸,底部的果皮很薄,里面的果肉发红色。这样的丑橘才是正宗的。