不同品种的红心猕猴桃上市时间是不一样的,不过主要在秋季居多,四川地区种植红心猕猴桃在8月成熟上市,东红区域的红心猕猴桃则是8月底到9月份就可以采摘上市,而金果和金桃的品种主要是在10月份左右上市。
红心猕猴桃的果实8月份开始成熟,一般是中秋节前的一段时间就开始采摘,果形成熟后呈椭圆状,刚开始是绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛。
1、采收前5天内不再向红心猕猴桃果园内灌水,采摘20天前不再施用氮肥,尽量不在雨后6天内或早晨采摘,同时,对于采果人员也有着一定的要求,如剪指甲、带手套等等。
2、选择合适的时间段采收,以确保红心猕猴桃应有的风味和品质,猕猴桃成熟度的不同,一株果树就可能需要分批采收,有拉伤、受到虫害的畸形果一般都是遗弃的,采红心猕猴桃时,一般都是手握果实向上推,轻轻旋转,轻拿轻放。
做好库内消毒工作,排出仓库的异味,消除库内的杂物,最好使用饱和的高锰酸钾溶液或漂白粉进行洗刷,将消毒后的红心猕猴桃预冷间温度提前2天降到0度,红心猕猴桃装袋时选用不漏气的保鲜袋,以防红心猕猴桃受到损坏。