桃树的花期一般是在每年的1月上旬到2月中旬,不过因为全国各地的气候和环境不同,所以桃花开花的时间也不同步,南方的气候温暖一些,所以桃树开花的时间比较早一些,而北方的天气较为寒冷,所以开花就相对晚一些,北方的桃树一般开花时间在2月份到3月份左右。
桃树一般在夏季6-8月之间结果,在秋季的8-9月逐渐成熟,由于它的品种有很多,各地的气候和种植时间不同,它的成熟时间也会有一定的差异。有些早熟的品种在6月份左右就已经成熟,而晚熟的品种则要等到9-11月。但如果是温室里种植,那么它成熟的时间就会比较早一些,一般情况下5月份就会成熟。
桃子是应季的水果,大部分都在6月-9月份之间成熟,但会有少部分较早或较晚成熟,在市面上可以看见5月和10月都在售卖。因为它的成熟时间不同,所以各地区的上市时间也不同,一般来说北方地区上市的时间要比较早,而南方地区要稍微晚些,基本上6月下旬才会批量上市。