武夷水仙茶属于乌龙茶,主要产于福建省武夷山市武夷山天心岩茶村,在采摘武夷水仙时采用开面采,当茶树顶芽开展时,只采三四叶,而保留一叶,正常情况下,可以四季采摘茶叶,每季相隔50天左右。
1、武夷水仙茶中含有儿茶素,它能很好的抑制高血压,经常的喝武夷水仙茶,对防治高血压、血脉硬化和冠心病都是非常的有效的。
2、武夷水仙茶中含有的咖啡碱,具有增强胃液的分泌、帮助消化的作用,因此武夷水仙水茶,有改善肠胃的功效。
1、武夷茶在制作时,需要将鲜茶进行烘烤,想要喝到武夷水仙,最好选用井水或者是山泉水等天然的水冲泡,这样泡出来的武夷水仙茶汤颜色才是最好的。
2、冲泡武夷水仙的水温度不能太高,水温太高,会破坏茶叶中的营养成分,水温太低,茶叶的味道会冲泡不出来,一般冲泡武夷水仙茶的水温度在70摄氏度左右,就可以冲泡出味道较好的茶水。