丑橘含有丰富的维生素C以及微量元素,营养价值比同类的水果要高许多,而且它里面还含黄铜等食物,能有效预防心脑血管疾病,除此之外,它的果皮还有很高的药用价值,晒干后放在冰箱还能祛除异味。
丑橘四川的丹棱地区产的最好,而且还是丑橘的发源地,而丑橘成熟期是在每年的3-4月份,它在4月份才会陆续的成熟上市,此外丑橘酸甜适中,皮薄嫩、里面松软的是甜口果,深受消费者的喜欢。
丑橘最大的特点就是,其表面粗糙、凹凸不平、皱皱巴巴,顶端有一小块凸起,形状多像柚子,有的甚至像梨,丑橘底部皮薄,扒开后果肉发红。
丑橘虽说产量是比较高的,一般一亩地的产量在4000斤以上,但由于丑橘是春桔,这个时候并没有多少水果,尤其是柑橘品种很少,再加上丑橘的口感好、风味佳,又是柑橘新品种种植它的农民并不多,凭借着这些优势,丑橘的价格也有点偏贵,刚上上市的时候能卖到10元一斤左右。