锌硒茶有红茶和绿茶两类,之所以叫锌硒茶,是因为茶叶里所含的锌和硒达到了四毫克,它有两种形态,一种是扁直,颜色均匀,香气持久,另外一种是紧细卷曲的,回甘更好,锌硒茶生长于没有严寒和酷暑的高山之间,主产地是在贵州,一个盛产有机茶的地方。
锌硒茶除了优质茶叶所含的物质外,还有十七种氨基酸,其中锌的含量就有四毫克,茶里少量的咖啡因能让我们振奋精神缓解疲劳,茶多酚延缓衰老也是人体的清除剂,用茶水洗脸可以清除面部的油腻,有着消毒、抗皮肤老化之效,被称为是天然的防晒霜。
锌硒茶一般在三月份是最好的采摘时间,没有病虫侵害,不采用化肥和生长剂,是无公害的保健茶,所有制作过程都是杀青、揉捻、烘焙等手法,好的锌硒茶冲泡后清香四溢,醇厚回甘,是比较难得的有机茶,这种茶叶水温一定要高,不用洗茶放入六克左右的茶直接冲泡,出汤的速度快,口感浓郁香醇。