小麦是一种常见的粮食作物,一般东北地区种植的小麦产量高,品质也更好,经常被用来加工成面粉,而且市场需求热度比较高,让小麦产生了非常高的利润。
东北小麦一年一熟,一般在春季的4月中旬播种,生长周期短,多在90天左右,在每年的7月中下旬就能成熟收获,颖果可以磨成粉后制作成面包、馒头、饼干等食物。
东北地区的小麦种植一般是在春节过后,最晚不能晚于4月份,然后在8-9月份进行收割,东北地区温度比较低,生产季节较短,所以在种植小麦的时候往往一年一熟,且种植的是春小麦。
东北是一个高产小麦的地方,我国的主要粮食来源就是在那里,小麦种植面积广,产量高,其中包括黑龙江、吉林、辽宁等地区,种植小麦面积及总量超过了全国的20%。
小麦的亩产量取决于种植地土壤的肥力、小麦品种、当年的天气情况、种植地区以及种植技术等因素,北方这种以小麦为主要粮食作物的地区,亩产量一般在500kg左右。