打蜡苹果能不能吃要看情况,苹果表面自带一层天然果蜡,有保护果肉的作用,可以食用,而人工添加食用蜡是为了保持水果水分,防止腐烂变质,这种蜡主要从螃蟹、贝类等甲壳类动物中提取,适量食用不会导致身体不适,不宜食用。
打蜡苹果不可以带皮吃,最好是剥皮食用,虽然食用蜡没有毒性,但是食用过多的话,会增加肠胃及肝脏的负担,导致身体不适,而且工业蜡含有重金属等有害物质,会渗入果肉中,对健康有较大的危害,一般不建议吃,或者削皮后再吃。
苹果的皮可以吃,主要是里面含有较多的活性物质,例如黄酮类物质、酚类物质以及二十八烷醇等,吃苹果皮的好处有促进消化、保护记忆力、减肥瘦身、保护肺脏。
另外苹果皮中维生素C含量丰富,可以淡化色素沉着,有利于预防色斑产生、美白,苹果皮还可以抑制癌细胞生成,吃苹果皮对于预防癌症也是有利的,但是食用之前要用果蔬清洁剂清洗干净,以免果皮上残留农药、果蜡等成分有损人体健康。