五峰毛尖属于绿茶类,主要产自是湖北地区,高档的五峰毛尖以一芽一叶或一芽二叶为主,中档的以一芽2-3叶为主,五峰毛尖的茶色泽嫩绿隐翠,香气并带熟栗子的味道,滋味浓厚耐泡,叶子底细嫩绿亮。
五峰土家族自治县地属亚热带温湿季风气候,县内海拔最低处150米,最高2320米。
山间终年云雾环绕,雨水充沛,土壤肥沃,气候温和,形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。
据考证,唐代的巴山峡州称为峡州夷陵郡,它包括五峰(唐代称巴山)、长阳、宜昌、远安、鹤峰等县。
两人合抱的大茶树就是生长在临溪两岸的大茶树。这表明早在2300年前五峰境内就有自然生长的茶树。
这里气候温和,雨量充沛,光照充足,空气湿度大,昼夜温差大,具有明显的长江河谷气候特征,土壤富含锌、硒等多种对人体有益的微量元素,十分适宜茶树生长。
有道是“高山云雾出好茶,低山丘陵出早茶”。正是因为有这样的地理天赋,自然底蕴,造就了五峰盛产上等名茶好茶。
1、五峰毛尖茶中的茶多酚及其氧化产物,有吸收放射性物质的能力,现在的人经常使用电脑,免不了会受到辐射的伤害,经常的喝一些五峰毛尖茶可以很好预防辐射的伤害。
2、五峰毛尖茶中含有咖啡碱可以刺激肾脏,促使尿液快速的排出体外,从而提高肾脏的滤出率,减少有害物质滞留在肾脏中,而且它还有缓解疲劳的功效。
五峰毛尖由揉捻到搓条烘焙等各道工序制作而成,品质非常的优异,在饮用五峰毛尖茶的时候,可以选用最简单的冲泡方法。
然后,我们可以用透明的玻璃杯来冲泡就可以,而且在冲泡时建议选择天然的山泉水,将水的温度掌握在85-90度之间。
最后,我们在把五峰毛尖浸泡在水中,大概2-3分钟之后就可以饮用了。