柴胡可以直接泡水喝,但是不提倡这种服用法,因为会影响柴胡的有效成分发挥,会降低药物的治疗效果,最好是用砂锅煎煮后服用,有疏肝解郁、退热的作用,能够缓解发热的症状。
柴胡泡水喝能够提升免疫力,因为柴胡中有一种叫柴胡多糖的成分,这种成分进入到人体后就能够很好的帮助提升细胞吞噬能力,而且柴胡泡水喝能够有利于对抗辐射,提高抗病毒能力,可以有效预防肝炎病毒、流感病毒、疱疹病毒以及牛痘等疾病,它还可以起到不错的降温效果,在柴胡当中含有一种叫做皂苷的物质和相关的挥发油,这两种物质能够很好的帮助改善血管的通透性。
柴胡泡水喝过度饮用会有一定危害,最常见的就是会对肾脏造成损伤,容易出现肾上腺肥大症状,此外,还会可能导致免疫力低下,长期大量饮用柴胡还会导致倦怠、嗜睡、心晕等症状,引起心悸乏力、头晕脑胀等,所以饮用柴胡时一定要正确饮用。
可以直接将适量柴胡放入杯中,用温度较高的开水直接冲服,等待20分钟左右即可饮用,也可以柴胡煮着喝,将10g柴胡、适量的白糖、一瓶纯净水,把柴胡择净,放进锅里,加适量的清水,水煎取汁即可饮用,可根据自己口味添加白糖。