南北方因为地理环境,气候和人文差异的都有所不同,所以南北方的饮食习惯也就会不同了,南北方不仅在文化上有一定的差异,在瓜果蔬菜上也有着不同之处,就拿水果来说,一般南方的温度和湿度更适合何种各样的水果生长,所以南方的水果不仅种类多还很美味。
南北方的差异是比较大的,所以好多南方的水果北方人连听都没听说过,但是现在运输条件非常的便利,所以在北方有时候也能看见南方的水果,但是这些水果都是南方特有的,一般在北方是不能种植的,南方特有的水果有黄皮果,释迦果,蛇皮果,相思果和莲雾等水果。
1、黄皮果:
黄皮果是一种长在树上的水果,黄皮果的口感是酸甜的,且有果籽,黄皮果一般分为两种,一种是珍珠黄皮果,它的味道比较淡而且不是很酸,另一种黄皮果是鸡心黄皮果,它的味道就比较的浓郁了,且比较酸甜可口,此外黄皮果还非常的有营养,它有健胃消食的作用。
2、释迦果:
释迦果其实也是南方常见的水果,释迦果非常的甜,应该算得上是世界上最甜的水果之一了,释迦果的口感是沙沙的软软的,和梨子的口感比较的相似,但是比梨要甜的多,此外释迦果还含有丰富的维C,所以它有延缓衰老,美白肌肤的作用。
3、蛇皮果:
蛇皮果的名字是由它的外形得来的,蛇皮果有一层蛇皮纹路的外皮,扒开后里面是白黄的果肉,口感是脆脆的,蛇皮果和榴莲,菠萝蜜的感觉非常的相是,喜欢吃的人会非常喜欢吃它,但是不喜欢的人就会远离它。
4、相思果:
相思果是一种好吃又小众的水果,它的形状像小爱心一样,所以它叫相思果,相思果吃起来非常的细嫩,且清甜可口,相思果的营养也十分的丰富,其中它含有的锌,铁,磷的含量比一般的水果要高出许多,相思果是天然的营养库。
5、莲雾:
莲雾跟苹果的吃法一样,洗干净直接吃就可以了,莲雾的口感就是脆、清、甜,味道在水果中属于比较清淡的那一种,但是它比较鲜嫩且多汁,其实莲雾还有很多的营养成分,比如粗蛋白,膳食纤维等,莲雾是一种适合夏天食用的水果。