燕麦是我国常见的一种小杂粮,因低糖、高营养而深受人们的喜爱,燕麦中不但含有蛋白质、脂肪和碳水化合物等基本营养素,还含有丰富的膳食纤维,对人的身体健康有帮助,可以做燕麦粥,也可以烘焙成小饼干。
内蒙古燕麦种植时间不同的话,成熟时间就有差异,一般会在春季的3-4月份左右播种,早的8月份就能成熟,大量成熟的时间在9月上旬。
内蒙古燕麦收割的时间在9月上旬,但是燕麦上下部位的籽粒成熟时间是不同的,只要中上部籽粒进入蜡熟末期时,就要及时收割了,采收时,可用镰刀将地上部分全部采收了回家晾晒收,也可用机器进行采收。
内蒙古气候冷凉、昼夜温差大、风沙干旱、无霜期短、光照充沛,适宜燕麦生长,而且内蒙古也是中国最大的燕麦生产区,其中呼和浩特燕麦的武川县和清水河县种植面积最广,品质也是最好的,燕麦亩产量在500斤到800斤左右。