窝瓜需要去皮吗

  窝瓜去不去皮都是可以的，因为如果去皮的话，会将里面原本的营养物质都去掉，所以只要把皮清洗干净就可以了，带皮炒的口感也会更脆一点。

窝瓜去皮

  窝瓜如果是完全成熟的话，瓜皮就会变得非常硬，就算吃进去的话也是很难消化的，所以对于比较老的窝瓜就需要去皮后食用了。

  窝瓜是去不去皮都是可以的，但是皮中的膳食纤维含量是很高的，有着延缓血糖上升的作用，而且吃起来口感也是非常好的，只要不是太硬的窝瓜皮都是可以带皮吃的。

窝瓜去皮方法

  1、给窝瓜去皮是很简单的，只要准备一个削皮刀就可以了，用刀轻轻将窝瓜的外皮给削掉即可。

  2、窝瓜还可以加热以后再去皮，将窝瓜放在开水中煮制3-5分钟左右，等到表皮变软后捞出，非常轻松地就能剥皮了。

窝瓜去皮做法

  窝瓜去皮之后可以做成素炒窝瓜，将其切片后备用，然后锅中加入葱蒜、辣椒、花椒爆香，放入窝瓜片炒熟，等到成熟后就可以起锅了。