在养殖韭菜的时候,在每年的3月和6月各要为其施加足量的腐熟有机肥,将肥料与土壤混合均匀,注意不要将肥料直接洒到韭菜的根部,以免造成肥害。
韭菜对氮肥的需求比较高,由于韭菜的耐肥力比较强,所以在施肥的时候,主要是以施加氮肥为主,韭菜的生长期,使用氮肥可以提高植株的产量,改善非菜的品质,如施加氮肥不足,非菜的产量和品质会受到影响,在韭菜的生长过程中,需要每隔1周施加1次硫酸钾复合肥,来满足韭菜对氮、磷、钾的需求,注意在施加完肥料后,不可以立即浇水,以免造成韭菜的根部腐烂。
为满足韭菜对磷、钙的需求,每季度需要向韭菜施加一次磷巴,促进植株的开花结果,一般在花期前施加,施肥的时间应该选择在晴天的下午,在栽种之前需要在地块上均匀的撒上农家肥水,翻耕土壤让肥料均匀的分布在土壤中,农家肥不仅仅含有丰富的氮磷钾,而且养分持久不容易出现肥害,是种植韭菜理想的肥料。