南果梨是梨子中一个稀有的品种,被称为梨中之王,是辽宁特产,它皮薄肉多、色泽鲜艳,闻起来还有淡淡的酒香味,吃在嘴里细腻多汁,所含有的微量元素也比普通果梨超很多。
南果梨不属于热性食物,而是一种凉性食物,因此在秋燥的时候吃上一些,有极好的降火作用,但是也要注意,不要多食,以免对肠胃造成刺激。
1、增强抵抗力
南果梨是所有梨子中含有营养物质最多的一个,这种梨中含有较多的酸性成分,可以调节身体中的酸碱平衡,而且微量元素含量也很多,经常食用会明显提高人体各器官的功能。
2、抗氧化延长寿命
南果梨中含有大量的氨基酸和天然抗氧化成分,尤其是花色素苷的含量特别高,进入身体后可以减少氧化反应的发生,并清除人体中积存的自由基,具有延缓衰老、延长寿命的功效。
3、可软化血管
南果梨里面含有可以抗氧化的物质,也就是花色素苷,这种物质进入到身体之后可软化血管,增加血管壁的柔韧性,并加快血液的流动,提高血红蛋白活性,可以预防心脑血管疾病。
南果梨性凉,适量的食用有降火的功效,但是多吃会出现手脚发冷以及腹痛腹泻等不良症状,而且南果梨中含有大量的糖分,可能会导致血糖升高。
南果梨的食用禁忌是不能和腌制食品同食,南果梨含有一定的酒精物质,而腌制食品中的亚硝胺相对较高,两者一起食用时,会发生反应,导致不适,另外糖尿病人以及孕妇都要谨慎食用,不然对身体健康不利。