台湾素有水果王国的称呼,因为它的水果种类十分丰富,在一年四季春夏秋冬都可以品尝到新鲜可口的水果,但是它的季节转换是比较快的,所以台湾水果还会依季节分成春、夏、秋、冬与全年产期的水果类型。
水果是台湾的特产之一,台湾的特色水果很多,比如释迦果、番路柿子、枇杷、芭乐、百香果、双东槟榔、麻豆文旦、红皮香蕉、金钻凤梨等特色水果。
1、洋浦桃
洋蒲桃,别名为天桃、莲雾、爪哇蒲桃等,原产地在马来西亚及印度等热带地区,现在中国广东、台湾及广西均有栽培。
但它是一种在中国大陆比较少见的水果,却在台湾却被誉为水果皇后,味道清甜、爽口,且质感鲜嫩多汁,还会略带一种苹果的味道。
2、番荔枝
番荔枝,又叫赖球果、佛头果、释迦果等,原产于热带地区美洲部分地方,现在在大部分热带地区均有种植。
它形似荔枝故名番荔枝,是热带地区比较著名的水果,营养含量丰富,而且它的树皮纤维是可以造纸的,果实清甜可口。
3、百香果
百香果又被叫做西番莲、鸡蛋果,虽说大陆广东、海南、广西、云南等地区也会产百香果,但味道是很酸的。
一般果实用来做果汁饮料的占据大多数,但台湾产的百香果几乎接近于全甜,可以直接食用。
4、屏东椰子
屏东椰子是台湾的一种特殊水果,而屏东县则是台湾的椰子王国,它这里一年四季都是比较热的,椰奶也是可以经常喝的。
椰子是一种具有很高经济价值的作物,除了椰子汁,椰子肉也是可以刮出来食用的,也可以挤成椰子油使用。
5、台湾西瓜
台湾的西瓜种类中有一种叫“特小凤”的西瓜,瓜的形状一般为高球形至微长球形,表皮有浅绿色的条纹,果皮比较薄。
而且它的果肉颜色是普通西瓜的颜色不一样,它的瓤是金黄色的,肉质细腻清脆、口感多汁可口,大约在90年代后就开始引入大陆了。