红薯又叫做山芋、地瓜、甘薯等,是一种常见的粗粮,其性平味甘,归脾经、胃经、大肠经,有着补脾和血、润肠通便的作用。
红薯是一种温性的食物,是介于热性和凉性食物之间的,湿寒体质、热性体质的人都是可以食用的,食用禁忌较少,但是在平时不要一次性吃太多,以免无法消化。
1、红薯是一种药食兼用、营养均衡的食物,且热量并不高,几乎是不含有脂肪和胆固醇的,常吃的话是有益于人体健康的。
2、红薯是一种粗粮,其中富含食物纤维,在进入肠道之后,可以清理体内的废物,还能制造出新的细胞,促进新陈代谢。
红薯中含有一种氧化酶,这种酶会在肠胃里面发生反应,产生大量的二氧化碳气体,如果吃的太多的话,有可能会出现腹胀、打嗝、放屁。
平时在吃红薯的时候千万不要空腹吃,因为其本身就是一种高碳水化合物,很容易出现反酸、烧心的情况,会增加肠胃的负担。