铁皮石斛的功效与作用及食用方法

  铁皮石斛属于兰科石斛属植物，花期是在每年春季的3-6月份，主要分布在为国的安徽、浙江、福建等地区，有着比较强的药用价值，铁皮石斛的形状为圆柱形，长度为9-35厘米。

铁皮石斛的功效与作用

  铁皮石斛含有大量的多糖类物质，可以增强人体的免疫力，铁皮石斛还有着滋养肝阴的功效，可以用于治疗各种肝胆疾病，例如肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

铁皮石斛食用方法

  铁皮石斛的吃法主要是和其他中药一起配伍，可代茶饮、泡酒，或与其他食材一起煲汤食用，铁皮石斛治疗疾病时，应由医生组方配药制成汤剂、丸剂、散剂服用，家庭保健时铁皮石斛可制药酒、代茶饮，还可煲汤做菜。

铁皮石斛食用禁忌

  铁皮石斛不可以与萝卜一起食用，因为铁皮石斛消化吸收的速度比较慢，而萝卜有着排便通气的能力，会影响对于养分的吸收，从而达不到养生的效果，另外，绿豆会抑制铁皮石斛功效的发挥。