在韭菜生长周期的时候,度最好控制在12度以上,太低会影响韭菜的生长,而小苗生长阶段适宜的温度是在12-18度之间,此外小苗长大到生育期的时候,温度是在15-28度之间,才能使韭菜更好的生长。
韭菜的成熟时间一般在每年的6月份以后,而韭菜种植的时间在3月下旬-4月下旬,此外韭菜是百合科多年生宿根蔬菜,一般可以50-60天收获一次
韭菜的生长阶段可分为发芽期、幼苗期、生长旺盛期这个3个阶段,而从种子萌发到幼芽长叶整个出土过程需10天左右,但品种不同所需的时间也不完全相同,有的品种发芽就很缓慢,出苗期约12-15天,甚至会更长。
而到有分株能力是幼苗期,一般品种需要70-80天的时间,生长快的需要60天,在从有分株能力开始就是生长旺盛期,要注意光照,温度的管理,才能使韭菜更好的生长。