龙葵是一种木本植物,它的主茎与叶片共生,每一年秋季都会结出黑紫色的果子,它的叶片还可以当药,经常被中医拿来熬制中药汤,一般来说最好不要生吃龙葵叶子,因为味道不是很好,还是熟食会比较好。
龙葵叶片入药之后可以治疗很多疾病,它本身含有丰富的龙葵碱,煎服后可以预防高血压,能够推动人体的新陈代谢,避免血压上升,又因为它含有多种营养元素,所以在服用它之后可以帮助提升人体免疫功能,还能够提升身体的抗敏工作能力。
把龙葵叶子洗干净,然后放入煮开的水里面焯水,这样就可以把里面蕴含的毒素经过高温分解掉,然后加入蔬菜丁做成的面糊馅料,就可以作成面饼子,需要注意的是不能添加太多龙葵叶子,因为食用过量反而对身体有害。
龙葵叶子的食用禁忌是脾胃虚寒的人群不宜食用,因为龙葵叶子是一种性质寒凉的植物,如果一定要吃,最好在进行食用前经过高温烹饪,这样才能将龙葵中含有的凉性物质分解掉,同时这也可以分解掉大部分叶子中一些容易引起身体不适的成分。