芥菜的生长过程中是,芥菜种子开始萌发,萌发后真叶显露,真叶显露至第1叶环形成为幼苗期,第1叶环至第2叶环形成为莲座期,长出2-3个叶环后进入产品器官形成期,并开始生长叶球,植株开始抽薹、开花、结实开花结实期。
芥菜的生长期比较短,通常情况下是30天,芥菜适合在每年秋季10-11月份的时候进行种植,由于芥菜的生长期比较短,一般30天后即可收获,所以芥菜的收获时间大概是在11月份。
芥菜适合生长在排水能力较好、土质肥沃的土壤中,所以在栽种芥菜的时候,可以使用营养元素含量比较丰富、土质较为疏松的沙壤士或者花园土。
芥菜适合在温暖湿润的环境中生长,在养护的过程中,可以定期为芥菜提供水分,芥菜在生长的过程中对养分的需求较大,在养护的过程中,可以提供矿物质丰富的有机肥料,芥菜适合生长在光照充足的环境中,而且芥菜不怕晒,在光照过强时不需要为其遮荫,但是在暴晒后,需要及时为芥菜补充水分。