香菜种植要选择比较肥沃、保肥保水能力较强的土壤,这样才有利于香菜的生长,并且香菜的根部比较浅,因此需要提前施好底肥,才能更好的满足营养需求,建议以有机肥料为主。
香菜适合在春季和夏季这两个季节内种植,在春季的时候大概在3-4月份进行种植,在秋季的时候大概在5-6月份进行种植,因为在这两个时间段里的气温逐渐升高,十分适合种子发芽。
香菜的生长季节是在夏季,香菜的生长周期并不长,正常情况下是30-60天,如果是在温室里面进行种植,1个月的时间大概就成熟了,而正常的露天栽种,可能需要2个月的时间,由于香菜的种子发芽速度并不快,因此在种植之前就要做好催芽工作,这样就可以缩短它的生长时间,若是直接播种的话,可能要半月的发芽时间,所以它的生长期也会受到影响。
在种植香菜之后,如果是露天栽植的话,那就要避免在苗期过冬浇水,应该等到幼苗生长到10cm左右的时候进行,此时它生长旺盛,可以勤加浇水。如果是大棚栽植的话,则要在入冬之前浇一次冻水,这样可以促进小苗更好的过冬,当它出苗后还要注意及时间苗,一般是按照株距3cm左右的距离间苗。