杨梅是一种常见的水果,它的外形是圆的,刚开始颜色为浅红色,之后变成了深红色,外表遍布圆刺,尝起来口感是比较好的,吃起来酸甜有味,而杨梅适合在微酸性的土壤中生长,能耐得住阴,喜湿润的环境,不耐寒,此外杨梅不光是口感上比较好,并且具有营养和功效。
杨梅的品种是比较多的,例如水晶种杨梅、深红种杨梅、东魁杨梅、早佳杨梅、荸荠种杨梅、丁岙梅、大叶细蒂、晚稻杨梅、临海早大梅、光叶杨梅等,而目前东魁杨梅品种最好吃,有它的汁水比较多,是比较受消费者喜欢的品种。
1、荸荠种杨梅
它主要产自于浙江省,在每年的6月下旬成熟,果实紫黑色,果型较小,核小,但品质特佳,肉与核易分离,而且是我国分布最广、种植面积最大的品种。
2、晚稻杨梅
它产自于产于浙江省舟山皋泄,7月份成熟,单果重12克,富有香气,是当前品质非常好的晚熟品种,鲜食及罐藏加工均宜,该品种耐瘠薄,而且丰产性也是很好的。
3、丁岙杨梅
丁岙杨梅是浙南最主要的栽培品种,6月份成熟,果实紫红色,品质是比较好的,而且丁岙杨梅对周围环境的要求比较高,单株产量不及其他品种,要进行合理的密植。
4、大叶细蒂
大叶细蒂它主要产自于江苏洞庭东西山,它的果是中大的,果色是紫红色的,而且它的肉质细而多汁,甜酸可口,品质也是比较好的。
5、光叶杨梅
光叶杨梅主要产自于湖南靖县,它的果是比较大的球形,它的果顶有放射状的沟,直达果实中部,但果实光泽感是比较好的,而且品质也是比较好的。