释迦果是番荔枝科、番荔枝属植物的果实,具有喜光耐阴的特性,原产于美洲,现全球热带地区均有栽培,所以释迦果属于典型的热带水果。
释迦果是一种寒凉性的水果,味道清香、酸甜,食用的口感非常好,还含有蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等多种元素,营养价值也非常高,是热带较为著名的水果之一。
1、释迦果具有提高机体免疫力、安神养脑、保肝解毒等功效,释迦果中含有大量的维生素C,可以增强机体的功能,提高皮肤抗氧化的作用,缓解易怒、失眠、头晕及注意力无法集中等表现。
2、释迦中还有丰富的蛋白质以及多种氨基酸,可以促进中枢系统神经的发育,它还可以加快机体的新陈代谢,预防肝炎与肝硬化的发生。
3、释迦中含有丰富的维生素c,具有抗氧化的功效,可以防止黑色素的生成,有美白肌肤的作用,吃释迦可以预防发育不良、缺铁性贫血或者是坏血病的发生。
释迦果性味寒凉,要是食用过多的话,容易对脾胃产生刺激,引起人体出现一些腹痛、腹泻等胃肠不适的症状,释迦果含有较为丰富的糖类、脂肪及碳水化合物等物质,要是经常吃多的话,容易导致机体摄入的热量过高,出现变胖的情况。
释迦的禁忌是不宜与高蛋白食品同食,因为释迦性甘温而涩,且含有鞣质,如果和乳制品或高蛋白食品同食的话,容易生成不易消化的物质,引起结石病。