枸杞是可以放进冰箱的,枸杞子生性怕热,但不怕冻,天气太热的话就容易变软,把枸杞放在冰箱里面冷藏,可以很好的保存枸杞糖分。
吃剩的枸杞是可以放冰箱的,但要注意在保存的时候,尽量不要让枸杞沾到水,一定要密封好,或用食品防潮夹加起来,就可以了。
枸杞冷藏存放的话,一般来说可以存放1-2年,建议把冰箱的温度控制在0-4℃的条件下,这样枸杞放在冰箱里面,不容易发霉。
1、塑料袋真空保存,首先选择一个质量比较好的塑料袋,然后在塑料袋里放入一包干燥剂,这样可以保持袋里的干燥程度,最后放入枸杞,同时抽出袋中的空气,放置阴凉的地方就可以了。
2、密闭瓶保存,选择一个干净并且有密封口的玻璃瓶,或是塑料瓶子,然后将枸杞进行晾晒1天,这样可以保证枸杞的干燥程度,最后将干枸杞倒入瓶中密封就好了,但建议瓶盖封住后,再用塑料袋把整个瓶子套住,进行第二层的保护,这样可以使保存效果更好。