生菜的生长过程有4个阶段,分别是发芽期、幼苗期、莲座期、结球期,发芽期是种子萌动至子叶展开,幼苗期指的是真叶显露到第5片叶子展开的时候,莲座期是从围棵到第二叶序完成,结球期是指心叶加速卷抱。
生菜生长周期不是绝对的,大概为60-90天,生菜适合在春季和秋季的时候种植,春季是在2-4月份进行种植,秋季是在8-9月份进行种植,春季种植的生菜大概在5-6月份的时候收获,秋季种植的生菜大概是在10-11月份的时候进行收获。
生菜适合生长的温度是在15-25度,生菜适合在冷量湿润的环境中生长,在温度比较高的时候要进行降温措施,生菜对土壤的要求不严格,适合在土质疏松、肥沃的土壤中生长。
生菜对水分的要求比较高,在定植的时候要注意多浇水,通常是每隔7天浇水1次,在温度比较低的时候,要尽量的减少浇水的次数,生菜对肥料的需求比较高,在生长旺盛时期的时候,要适当的多施肥。