大葱的味道辛辣,药性属于温性,有着发表通阳、解毒调味的作用,主要用于治疗风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等症状。
大葱属于热性食物,中医认为吃大葱会生阳气,晚上属阴,从养阴的角度来讲,晚上不要吃过多的生葱,因为大葱中的各种维生素可以有效的补充身体所缺的维生素。
大葱吃了的话,可以有效的预防癌症,因为大葱中含有大量的果胶,可以减少结肠癌的发生,有着抗癌的作用,大葱中硒的含量比较丰富,可以降低亚硝酸盐的含量。
大葱吃多不清理口腔,会导致口腔气味比较重,从而会影响到日常的社交,还会导致上火,出现流鼻血、口腔溃疡、口角生疮、牙龈肿痛、便秘等症状,其次,如果脾胃虚弱,还会刺激胃肠粘膜,出现腹痛、腹泻、腹胀等症状。
胃热、呕吐、痔疮出血和溃疡等疾病人群不适合吃大蒜,大蒜属于热性食物,如果这些疾病人群吃了以后,会引起身体上火,加重病情,不利病情的康复。