雪莲果味甘,性寒,含有的成分就是常见的一些碳水化合物、水分、糖分、膳食纤维、维生素、矿物质等,搭配鸡蛋、蔬菜、肉类等一起食用,可补充雪莲果碳水和蛋白质较少的缺点。
雪莲果是属于凉性的,雪莲果又叫菊薯、雪莲薯、地参果,是口感脆爽、甘甜多汁的低热量寒性水果,含有丰富的水分、膳食纤维、果寡糖、钙元素、硒等营养成分,经常适量食用有润肠通便。
雪莲果吃了是能促进人生长发育的,强身健体,提高机体免疫力和抗病能力,它含有丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,增强饱腹感,润肠通便,排毒降火,改善肠道功能。
雪莲果虽然营养价值很高,不过吃的过多或食用不当,可能会出现腹泻、胀气等肠胃不适症状,如果是易过敏体质,还可能会出现代谢性酸中毒、严重脱水等情况。
吃雪莲果最大的禁忌就是,肠胃不好的人不要吃,而吃了之后可能会出现胃寒、便汤等症状,此外胃寒的人吃冷雪莲果有胀感,但可以用开水泡一下吃。