石榴是石榴科植物石榴树上的果实,原来生长在西域,后来传入我国,石榴成熟之后果皮是鲜红的,而且通常会裂开,露出如宝石般的子粒,酸甜多汁,回味无穷,石榴籽味酸、甘、涩、温,入肾、大肠经。
石榴籽有很高的药用价值,它不是热性也不是凉性,而是一种温性食物,具有温中健胃之效,临床常用于缓解食欲不振、胃寒疼痛、胃胀满、消化不良、泄泻等不适。
石榴籽虽然味道不好,但是含有多种对身体好的营养物质,包括大量的维生素c,多酚类物质等抗氧化剂,具有很强的清除人体自由基的作用,可以增加心脑血管的弹性,有延缓衰老、防止心脑血管疾病等功效。
石榴籽还有健脑的作用,它里面含有的某种物质对大脑有很好的功效,不仅对大脑的血管有保护作用,还可以通过血脑屏障保护大脑的细胞,可以抵御衰老。
但要注意石榴籽在中医上讲有很强的收涩作用,食用后容易聚集成团,从而导致大便秘结,石榴籽质地较硬,部分咀嚼后形成不规则体,所形成的粪团容易对肠壁造成损伤,形成炎症、糜烂甚至溃疡,最终严重者可能出现肠梗阻。
石榴籽比较坚硬,对于患有胃病的患者一般不建议食用,可能会导致划伤胃壁,小月龄的宝宝也不建议吃石榴籽,锋利的边缘可能会导致宝宝的消化道损伤,石榴中的糖含量较低,但是有涩感,食用后最好能立即漱口牙口。