槟榔花指的就是棕榈科、槟榔属植物槟榔的干燥花蕾,一般都是在夏季采集的,晒干后就可以入药了,其味淡性凉,药用价值很高。
1、槟榔花是一种滋补类的食物,可以通过泡水饮用或者是煲汤等方式,用它治疗胃部疾病,有着清热除火、生津止渴、化痰止咳的作用。
2、槟榔花还可以与猪骨头一起炖着吃,取干燥的雄花入药,可以对于消化不良、胃痛胃胀的不过症状有着一定的调理作用。
1、清热除火:槟榔花味苦,有着清心泻火、清热除烦的功效,适当使用的话能够消除血液中的热毒,比较适合容易上火的人群食用。
2、生津止渴:槟榔花还有着润喉去燥的作用,食用后可以使人清爽舒适,适合睡眠不足、思虑过度、讲话过多的人群。
槟榔花一般都是用来泡茶喝的,其属于硬梗茶,需要先滚水浸泡3-5分钟,让其茶味慢慢散发,此外也可以煮茶喝,汤色清洌呈金黄色,合起来味道醇厚,是为茶之上品。