枇杷花是一种可以食用,也可以作为药材入药的植物,它广泛分布在陕西、安徽、浙江、湖南、四川、广东、福建、台湾等地,花期在10-12月,花朵呈苞片凿状,有褐色绒毛,花瓣有5片,是黄白色的倒卵形,气微清香,吃起来微甘甜,有一点涩。
枇杷花的功效与作用有很多,含有人体所需的18种氨基酸等营养元素,能起到润喉、化痰润肺等作用,枇杷花性平微温,具有疏风止咳的功效,可以治疗鼻塞流涕等病症,还可以预防感冒。
枇杷花食用方法是用花朵煮水饮用,做法也较为简单,取适当份量的枇杷花后洗净,然后放入锅中,煮开后用小火熬煮十分钟左右,即可饮用,也可加入适当冰糖、雪梨、蜂蜜等共同熬煮,效果更佳。
枇杷花食用禁忌是腹泻患者应谨慎食用,因为枇杷花性微寒,对肠胃有一定的刺激性,腹泻患者食用可能会加重脾胃虚寒症状,对肠胃起到一定刺激作用,高血糖患者最好不要吃它,因为枇杷花含糖量比较高,高血糖患者食用可能会使血糖升高,诱发糖尿病。